Пицца Пиде, турецкая кухня
Очень тонкое, но не засушенное тесто, вытянутое лодочкой, неширокой полосой прикрывает сочную мясную начинку. Ну и какая же пицца без сыра? Расплавившаяся и тянущаяся длинными нитями моцарелла заполнила своей мягкой массой все свободное пространство этой длинной турецкой лепешки...