Рецепт профитролей в домашних условиях, история создания
Профитроли, наряду с эклерами, считаются одним из наиболее удачных гастрономических решений французской кухни. Это блюдо может рассматриваться как кулинарный символ. Однако достоверная история их возникновения неизвестна. Более того, происхождение профитролей...