Как приготовить вареники с клубникой на пару

0 0
Как приготовить вареники с клубникой на пару

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Пищевая ценность

4 гр
Белки
3
Жиры
45
Углеводы
216 ккал
Калорий

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Вареники с ягодами — это вкусный и низкокалорийный десерт с ярким летним вкусом. Паровые вареники с клубникой получаются пышными, очень нежными и воздушными. Такие вареники можно приготовить как на пару, так и просто отварить. В качестве начинки можно использовать клубнику, черешню, смородину, вишню или малину. Любая ягода на ваш вкус!

Как приготовить вареники с клубникой на пару

Как приготовить вареники с клубникой на пару

Готовые вареники с ягодами можно и замораживать. Для этого нужно выложить изделия на доску, припыленную мукой, и отправить вареники на полку морозильной камеры на один час. Замороженные вареники выложить в пакет для заморозки. Изделия можно хранить в морозильной камере от трех до шести месяцев.

Выход: 45-50 вареников

Шаги

1
Сделано

Так как тесто на вареники не нужно отправлять на подъем, стоит начать приготовления десерта с начинки.

Для того, чтобы клубничный сок не нарушал структуру вареников, нужно смешать сахар с картофельным крахмалом.

2
Сделано

Нарезать клубнику мелкими произвольными кусочками.

Вместо клубники можно использовать любые ягоды.

3
Сделано

Далее нужно приготовить тесто для вареников с ягодами. Паровые вареники готовят из кефирного теста на соде или же из дрожжевого теста.

Для приготовления пышных вареников необходимо растереть прессованные дрожжи с ванильным и обычным сахаром. Влить к дрожжам теплое молоко, просеять соль.

4
Сделано

Вбить в тесто одно яйцо, добавить растительное масло без запаха.

5
Сделано

Просеять пшеничную муку. Руками замесить мягкое и нелипкое тесто.

6
Сделано

Отставить тесто в тепло на пять-десять минут.

7
Сделано

Тонко раскатать подготовленное дрожжевое тесто. Вырезать чашкой, стаканом или формочкой небольшие круги.

Выложить в центр лепешки чайную ложку ягод и чайную ложку сахара. Тщательно защипать вареники. Можно оформить вареники плетением или оставить как есть.

С дрожжевым тестом вы можете приготовить не только сладкие изделия, но и вареники с капустой, мясом, грибами или картофелем.

8
Сделано

Готовые изделия стоит отправить в холодильник или сразу же готовить.

Вареники с ягодами на дрожжевом тесто можно отварить в воде, как и обычные, а можно приготовить на пару.

9
Сделано

Для приготовления пышных паровых вареников нужно вскипятить воду в глубокой емкости, покрыть кастрюлю марлей в несколько слоев, чтобы та не касалась воды.

Выложить вареники на влажную марлю и сразу же накрыть изделия крышкой. Готовить вареники с клубникой и сахаром в течение пяти минут.

Если изделия крупные, на приготовление понадобится 7-8 минут.

techadmin

Удивительная выпечка: кекс с земляникой за 10 мин
предыдущий
Удивительная выпечка: кекс с земляникой за 10 мин
Пышные пирожки с вишней и штрейзелем в духовке
следующий
Пышные пирожки с вишней и штрейзелем в духовке
Удивительная выпечка: кекс с земляникой за 10 мин
предыдущий
Удивительная выпечка: кекс с земляникой за 10 мин
Пышные пирожки с вишней и штрейзелем в духовке
следующий
Пышные пирожки с вишней и штрейзелем в духовке

Добавьте свой комментарий