Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

0 0
Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Приготовление

Поделиться

Кексы – этот десерт любим многим. Шоколадные, со сгущенкой,брусничные…

Сегодня многие хозяйки имеют в запасе хотя бы один рецепт этого угощения.

Но время не стоит на месте, а с появлением микроволновой печи почти что на каждой кухне в книгу рецептов вошел рецепт кекса в кружке за 1, 3, 5 или 10 минут.

Рецептов так много, а время приготовления зависит от составляющих десерта. Причем приготовить кекс в микроволновке можно легко, используя самые любимые ингредиенты.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

История блюда

История зарождения кексов берет свое начало еще из древнего Рима, где выпекали сладкие лепешки из выращенного зерна ячменя, смешанного с медом, орехами, фруктами и сухофруктами. И это блюдо подавалось только знати.

В 16 веке блюдо перекочевало в Европу вместе с привезенным туда сахаром колонистами. Сахар тогда то и стали добавлять в эту выпечку. Название кекса происходит от двух языков: французского и английского. А в изначальной трактовке раскладывается на два корня «frui» – фрукты, «kechel» – пирог.

Сегодня англичане именуют кекс словом «cake». До конца 19 века выпекали кексы в глиняной посуде, потом в литой посуде из металла. Сейчас популярность набрали силиконовые формы, которые уступают глине по качеству готовящихся в них блюд, но не по удобству использования.

Недавним ноу-хау стал кекс в кружке, или кекс в микроволновке. Это одно и то же. С приходом и популяризацией современной бытовой техникой хозяйки стали экспериментировать с процессом приготовления различных блюд, усовершенствуя их, расширяя книгу рецептов и облегчая свой труд.

Занимает процесс приготовления кекса в микроволновке не более 3 – 7 минут, а результат порадует не меньше, чем прежде. Сегодня существует множество рецептов кекса в кружке и для себя по вкусу может выбрать хотя бы один любой гурман или критик. Мы же сегодня приготовим три варианта кекса в микроволновке. И это:

  1. Творожный кекс в микроволновке без муки.
  2. Яблочная шарлотка в кружке с медом и корицей.
  3. Постный шоколадный кекс в кружке с кофе.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Время приготовления — 5 мин.

Выход порций — 1

Творожный кекс в кружке

Ингредиенты для приготовления

  • Творог – 100 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Манная крупа – (+/-)5 ст. л.
  • Изюм – по вкусу.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Калорийность

В расчете на 100 грамм:

  • Белки – 9,39.
  • Жиры – 14,02.
  • Углеводы – 32,22.
  • Ккал – 293,88.

Итого:

  • Вес блюда – 400 гр.
  • Белки – 37,56.
  • Жиры – 56,07.
  • Углеводы – 128,88.
  • Ккал – 1 175,88.

План приготовления

Из указанного количества ингредиентов выходит одна порция творожного кекса в кружке в микроволновке, а при желании изменить выход порций используйте меньшие кружки или пропорционально поменяйте количество ингредиентов в рецепте:

Растопим сливочное масло в микроволновке в течение 5 секунд, на водяной бане или при выдержке в комнатной температуре не менее чем за 15 минут.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

К мягкому сливочному маслу добавляем одно куриное яйцо. Можно без желтка.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

И сметаны любой жирности и густоты. Сметаны можно добавить 2 ст. л.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Хорошенько перемешаем раствор до однородного состояния.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

К жидкому составу добавить творог. Тоже любой жирности. Можно заменить творожной массой при желании.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Еще раз хорошенько перемешаем, разбив большие комки творога. При желании можно воспользоваться блендером.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Сюда же в кружку для кекса добавим манную крупу и остальные ингредиенты. Количество манки регулируем по густоте кекса в кружке.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Перемешаем состав до однородности.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Выпекаем кекс в кружке за 5 минут.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

По желанию украшаем сахарной пудрой.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Подавать в горячем или остывшем виде. Приятного аппетита!

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Ценность блюда

Главная ценность блюда – это творог. В котором содержится немало количество необходимых для построения и поддержания здоровых функций человеческого организма. В состав творога также включены взаимно дополняемые фосфор с кальцием, благотворно влияющие на состояние кожи, волос. Костных тканей, зубов и ногтей.

Шарлотка в микроволновке

Ингредиенты для приготовления

  • Яблоко – 1 шт.
  • Сливочное масло – 25 гр.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Мука пшеничная – 6 ст. л.
  • Корица – по вкусу.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Калорийность блюда

В расчете на 100 грамм:

  • Белки – 4,70.
  • Жиры – 6,24.
  • Углеводы – 39,77.
  • Ккал – 232,71.

Итого:

  • Вес блюда – 460,00 гр.
  • Белки – 21,62.
  • Жиры – 28,70.
  • Углеводы – 182,94.
  • Ккал – 1 070,45.

План приготовления

Еще один вариант вкусного и ароматного кекса в кружке – это шарлотка с яблоками в микроволновке. Как приготовить шарлотку в микроволновке:

Как и для кекса в микроволновке с творогом первым шагом топим сливочное масло.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Переливаем растопленное сливочное масло в кружку, в которую также помещаем одно куриное яйцо. При желании яйцо используем без желтка и предварительно взбиваем до пышности.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

В эту же кружку добавляем мед. Его берем жидким или густым. Какой есть. Количество определяем по вкусу. Достаточно 1–2 ст. л.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Хорошенько перемешиваем жидкие составляющие яблочного кекса в кружке в микроволновке за 5 минут.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Яблоко измельчаем в пюре или натираем на терке. Второй вариант приоритетнее, так как у кекса в микроволновке за 5 минут получается интересная структура.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Перемещаем измельченное яблоко в ту же кружку. Перемешиваем до однородности.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Добавляем порционно муку. Ее количество в рецепте яблочного кекса в кружке зависит от консистенции теста.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Еще раз вымешиваем тесто до однородности.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Выпекаем кекс в микроволновке за 5 минут.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

По желанию добавляем сверху немного свежего измельченного яблока, корицы или меда.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Подавать также кекс в кружке с яблоком горячим или остывшим. Приятного аппетита!

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Ценность блюда

В этом варианте наибольшую ценность составляет яблоко. Оно содержит много калия и кверцетина, оказывающих комплексное воздействие на человеческий организм. Если употреблять одно яблоко в день перед едой, то улучшается пищеварение, тело становится более стройным, человек получает необходимые витамины и макроэлементы. Клетчатку.

Шоколадный кекс в кружке (постный рецепт)

Ингредиенты для приготовления

  • Кофе – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Мука пшеничная – 4 ст. л.
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Вода питьевая – 5 ст. л.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Калорийность блюда

В расчете на 100 грамм:

  • Белки – 8,88.
  • Жиры – 8,31.
  • Углеводы – 48,65.
  • Ккал – 301,06.

Итоговый выход:

  • Вес блюда – 240 гр.
  • Белки – 21,31.
  • Жиры – 19,94.
  • Углеводы – 116,77.
  • Ккал – 722,55.

План приготовления

Третий вариант – постный кекс в кружке в микроволновке. Рецепт шоколадного кекса в микроволновке в кружке такой:

Завариваем кофе в указанном количестве горячей воды. Добавляем растительное масло.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Хорошенько перемешиваем до однородности.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

К жидкому составу добавляем остальные ингредиенты. Их можно предварительно перемешать до однородности состава и просеять через сито, насытив кислородом.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Перемешиваем быстрый кекс в кружке с какао до однородности.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Выпекаем кекс в микроволновке за 1, но не более 3 минут при максимальной температуре.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

По желанию готовый шоколадный кекс в микроволновке украшаем небольшим количеством какао, сахарной пудры или постного шоколада.

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Подавать постный кекс в кружке горячим или остывшим. Приятного аппетита!

Кекс в кружке в микроволновке рецепт, три варианта

Ценность блюда

Польза постного кекса в микроволновке за пять минут заключается в отсутствии в нем животных ингредиентов, что сказывается на организме разгрузкой пищеварительной системы. А также входящий в состав какао-порошок содержит около 50% белков, 30% жиров, 4% углеводов. В его состав входят калий, цинк, железо, медь, фосфор и другие микроэлементы. А также витамины группы B, PP, T, A и бета-каротин. Антидепрессанты. Продукт улучшает настроение, память, повышает тонус, работоспособность, способствует нормализации работы клеток, восстановлению ран, ускоренному процессу кроветворения и кровообращению.

techadmin

Ленивые вареники с творогом и изюмом, пошаговый рецепт
предыдущий
Ленивые вареники с творогом и изюмом, пошаговый рецепт
Витые булочки с изюмом под кисло-сладкой глазурью
следующий
Витые булочки с изюмом под кисло-сладкой глазурью
Ленивые вареники с творогом и изюмом, пошаговый рецепт
предыдущий
Ленивые вареники с творогом и изюмом, пошаговый рецепт
Витые булочки с изюмом под кисло-сладкой глазурью
следующий
Витые булочки с изюмом под кисло-сладкой глазурью

Добавьте свой комментарий