Ингредиенты
-
3 куриных яйца
-
2 ст. л. сахара
-
солищепотка
-
ванилинащепотка
-
200 гр кукурузной муки тонкого помола
-
150 гр грецких орехов
-
100 гр изюма
Приготовление
Питательное, рассыпчатое, очень вкусное и простое в приготовлении – все это кукурузное печенье.
Привычную пшеничную муку вообще не будем использовать. Наш рецепт прост.
Даже миксер не понадобится. Сахара тоже постараемся использовать минимальное количество.
Шаги
|
1
Сделано
|
Делается печенье из кукурузной муки таким образом:Берем три яйца. Отделяем от скорлупы их, взбиваем венчиком. Добавляем соль и ванилин. Добиваемся пенообразного состояния яиц. |
|
2
Сделано
|
Всыпаем сахар, взбиваем дальше. Проводим взбивание до растворения сахара. |
|
3
Сделано
|
Вмешиваем ложкой муку в полученную смесь яиц и сахара. |
|
4
Сделано
|
По орехам покатаем скалкой для измельчения. |
|
5
Сделано
|
Добавляем изюм и кусочки орехов к тесту из кукурузной муки. |
|
6
Сделано
|
Все хорошо перемешиваем |
|
7
Сделано
|
Раскладываем тесто округлыми комочками на противень. Лучше обработать поверхность противня маслом. Это спасет печенье с орехами и изюмом от прилипания. |
|
8
Сделано
|
Выпекаем при достаточно высокой температуре в 200 градусов. За 12 минут получим готовое кукурузное печенье. |
|
9
Сделано
|
Остуживаем эту выпечку красивого желтого цвета. Подаем печенье с молоком или с чаем. |
|
10
Сделано
|
Приятного перекуса! |
