Ингредиенты
-
1 яйцо
-
200 мл теплого молока
-
200 гр сахара
-
30 гр какао
-
320 гр муки
-
немного соли
-
Для ягодной начинки
-
200 гр вишни без косточек
-
16 гр желатина
-
80 гр сахара
-
40 гр шоколада для украшения
Приготовление
Шаги
|
1
Сделано
|
Мягкое шоколадное печенье скреплено пористой вишневой начинкой, очень напоминающей маршмэллоу. |
|
2
Сделано
|
Ягодная кислинка пружинящей прослойки как нельзя лучше сочетается с бисквитной основой, разнообразя ее вкус, а желирующие свойства удерживают половинки печенюшек в заданном положении. |
|
3
Сделано
|
Приготовление займет около часа. |
|
4
Сделано
|
Влить молоко, которое не должно быть холодным. Перемешать все. |
|
5
Сделано
|
Переложить его в мешок, у которого срезать на расстоянии 1 см кончик. |
|
6
Сделано
|
Тем временем как можно мельче перебить вишню блендером. |
|
7
Сделано
|
Половинки печенюшек покрыть ягодной начинкой (ее получается много, можно не экономить). |
|
8
Сделано
|
Вот так, из доступных и недорогих продуктов, получилось 40 шт. печенья с начинкой. |
