Ингредиенты
-
Для приготовления основы
-
200 гр муки
-
150 мл молока
-
8 гр разрыхлителя
-
50 мл топленого сливочного масла
-
3 яйца
-
2 гр соли
-
140 гр сахара
-
немного ванили
-
Для кремовой заливки
-
100 мл молока
-
щепотка ванили
-
100 гр сгущенного молока
-
150 мл 10% сливок
Приготовление
Торт «Три молока» — гармоничный и вкусный сливочный десерт легкого приготовления.
Блюдо очень нежное, бисквит сочный и ароматный.
Готовится торт просто, выпечка получается абсолютно у всех!
Сам торт «Три молока» родом из Латинской Америки. Его часто готовят на Кубе, в Колумбии и Бразилии.
Десерт очень белковый, богат на целый кладезь микроэлементов. Попробуйте приготовить такой тортик, а пошаговый рецепт с фото раскроет все тонкости создания десерта!
Шаги
|
1
Сделано
|
Для начала нужно смешать сухие ингредиенты: разрыхитель, ваниль, муку и соль. Взбить яйца с сахарным песком в белую пышную пену. Добавить в яичную смесь теплое молоко и растопленное охлажденное масло. |
|
2
Сделано
|
Помешивая тесто, всыпать сухие ингредиенты к жидким. Смешать компоненты в однородное тесто без комочков. Вылить тесто для бисквита в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать бисквит до сухой палочки при 180 градусах. На это уйдет около 25-30 минут. |
|
3
Сделано
|
Для заливки необходимо смешать три вида молока и ваниль. Тщательно перемешать смесь венчиков и залить полученным кремом горячий бисквит, предварительно наколотый зубочисткой по всей площади. Отправить торт в холодильник на несколько часов - пока не впитается вся жидкость. |
|
4
Сделано
|
Пропитанный бисквит украсить по вкусу: какао, топленым шоколадом, кремом из взбитых сливок или меренгой. Нарезать десерт на кусочки и подавать к несладким напиткам. Приятного аппетита! Торт "Три молока" - это простая и вкусная выпечка, состоящая из пышного бисквита, пропитанного кремом из сгущенного молока. Коржи не смазывают кремом, а отличие от обычных бисквитов, а пропитывают им. Попробуйте приготовить такой простой тортик на своей кухне, он будет под силу даже начинающим хозяйкам! Выход: 1000 грамм |
