Вкуснейшие блины с шоколадом и клубникой, рецепт с фото

0 0
Вкуснейшие блины с шоколадом и клубникой, рецепт с фото

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Выход порций:
2 шт яйца
120 гр сахара
150 гр пшеничной муки
немного соли
375 мл молока
50 мл масла растительного
Для начинки:
100 гр черного шоколада
30 мл сливок 10-15% жирности
200 гр клубники
по желанию сахарная пудра
по желанию свежая мята

Пищевая ценность

4 гр
Белки
10 гр
Жиры
27 гр
Углеводы
210 ккал
Калории

Рекомендуется сразу готовить порцию с добавкой, так как после первого блина рука сама тянется за следующим!

Ингредиенты

  • Для начинки:

Приготовление

Поделиться

Готовим идеальный завтрак – блины с шоколадом и клубникой.

Даже название звучит так романтично, что невозможно устоять!

Рецепт блинов простой и понятный, с выверенным количеством ингредиентов и, пожалуй, с самой гармоничной по вкусу начинкой. Готовятся эти блины на холодном молоке, получаются тонкими и ароматными.

Подаются как в холодном, так и горячем виде.

Рекомендуется сразу готовить порцию с добавкой, так как после первого блина рука сама тянется за следующим!

Шаги

1
Сделано

Яйца предварительно охладить в холодильнике, добавить сахар, а также соль. Интенсивно взбить венчиком. Желательно добиться растворения сахарных крупинок.

Постепенно всыпать пшеничную муку. Очень желательно использовать муку высшего сорта. Также вместе с ней можно добавить ваниль (это усилит аромат блюда). Перемешать венчиком.

2
Сделано

Затем влить молоко (холодное). Размешать.

И влить следом подсолнечное масло. И еще раз хорошенечко перемешать венчиком. Дать тесту на блины постоять хотя бы 10 минут.

Это нужно для того, чтобы мука «разошлась» и тесто стало максимально однородным.

3
Сделано

Разогреть сковороду, выставить средний (умеренный огонь). Вылить примерно 40-50 мл теста при помощи половника.

Наклоняя сковороду придать тесту круглую форму.

Жарить тонкие блинчики примерно по 1-1,5 минуты обе стороны.

Затем сложить их друг на друга.

4
Сделано

Подготовить начинку. Для этого поломать черный шоколад, залить его горячими (не кипящими) сливками, аккуратно мешать до тех пор, пока смесь не превратится в соус.

Можно также добавлять сливочное масло. Либо разогревать шоколад со сливками на водяной бане.

5
Сделано

Смазать каждый блинчик подготовленным шоколадным соусом.

И разложить кусочки сочной нарезанной клубники.

6
Сделано

Плотно свернуть блинчики в трубочки.

Как украсить - посыпать сладкой пудрой, полить шоколадом или добавить мяту.

Приятного аппетита!

techadmin

Вареники с вишнями, рецепт на кефире с содой, пышные
предыдущий
Вареники с вишнями, рецепт на кефире с содой, пышные
Идеальный кекс с какао в в микроволновке 7 минут
следующий
Идеальный кекс с какао в микроволновке за 7 минут
Вареники с вишнями, рецепт на кефире с содой, пышные
предыдущий
Вареники с вишнями, рецепт на кефире с содой, пышные
Идеальный кекс с какао в в микроволновке 7 минут
следующий
Идеальный кекс с какао в микроволновке за 7 минут

Добавьте свой комментарий