Воздушные булочки с вареной сгущенкой и крошкой

0 0
Воздушные булочки с вареной сгущенкой и крошкой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Выход порций:
Для теста
0,3 ч. л. соли
16 гр. сухих дрожжей или 25 гр свижих
4 яйца
220 гр сахара
1 кг пшеничной муки
500 мл теплого молока
180 гр масла сливочного
Для начинки
1 банка вареной сгущенки
Для крошки
80 гр масла сливочного
150 гр пшеничной муки
50 гр сахара

Пищевая ценность

6 гр
Белки
11 гр
Жиры
48
Углеводы
315 ккал
Калорий

Эти булочки получаются всегда легкими, воздушными, ароматными и нереально вкусными!

Ингредиенты

  • Для теста

  • Для начинки

  • Для крошки

Приготовление

Поделиться

Эти булочки получаются всегда легкими, воздушными, ароматными и нереально вкусными!

Шаги

1
Сделано

Способ приготовления

Подогреваем в микроволновке молоко или кефир.

В глубокую миску выливаем молоко, высыпаем дрожжи, сахар, соль, (ванильку), яйца и перемешиваем все хорошенько, чтоб дрожжи и сахар растворились.

Порциями добавляем просеяную муку, а в конце добавляем мягкое сливочное масло.

Хорошенько вымешиваем тесто (минут 10) и ставим его в сторонку, накрыв полотенцем (на 1 час).

2
Сделано

Готовим крошку :
- в мисочку высыпаем сахарочек, муку, кладем кусочек маслица и перетираем эту масу руками.

Должны получиться крошки

Опять разминаем тесто и делим его на 27 частей. Из них делаем шарики и накрываем их полотенечком.

3
Сделано

Достаем по одному шарику, формируем булочки (как на фото) и складываем в смазанную маслом форму так чтоб они не слиплись.

4
Сделано

Взбиваем 1 яйцо и смазываем им наши пышечки. Сверху посыпаем крошкой и несем в духовку на 180• на 35 минут.

Достаем наших красоток, складываем их на блюдо и накрываем полотенцем (чтобы были мягусенькими)

Завариваем чай, зовем родных и хвастаемся шедевром, который точно все оценят)

На следующий день булочек точно не останется, гарантирую! Приятного вам аппетита))

techadmin

Творожные кексы, рецепт в духовке с фото
предыдущий
Творожные кексы, рецепт в духовке с фото
Вкусные блинчики с позитивом
следующий
Вкусные блинчики с позитивом
Творожные кексы, рецепт в духовке с фото
предыдущий
Творожные кексы, рецепт в духовке с фото
Вкусные блинчики с позитивом
следующий
Вкусные блинчики с позитивом

Добавьте свой комментарий