Пышные ватрушки с клубникой — яркий летний десерт с ягодной начинкой

0 0
Пышные ватрушки с клубникой — яркий летний десерт с ягодной начинкой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Пищевая ценность

4,9 гр
Белки
3,6 гр
Жиры
43,2 гр
Углеводы
227,9 ккал
Калорий

Булочки идеально дополнят чашечку утреннего кофе, чая или смузи.

Ингредиенты

  • Для начинки

Приготовление

Поделиться

Клубничные ватрушки станут идеальным вариантом вкусного летнего десерта на скорую руку. Выпечка получается воздушной, мягкой, очень ароматной и аппетитной. Булочки идеально дополнят чашечку утреннего кофе, чая или смузи.

Начинка для ватрушек может быть разной: от разнообразных фруктов до микса ягод с творогом, рикоттой, заварным кремом, шоколадным муссом.

 

Шаги

1
Сделано

Для начала нужно приготовить дрожжевое сдобное тесто. Для этого необходимо растворить в теплом молоке сахар и живые дрожжи, вбить яйцо и влить масло.

Можно добавить масло по своему вкусу - растительное или топленое сливочное масло. Всыпать в дрожжевую смесь щепотку ванили, соль и муку. Замесить мягкое и воздушное тесто.

2
Сделано

Сформировать из теста небольшие шарики.

Выложить заготовки на промасленный противень.

Накрыть шарики теста пищевой пленкой и оставить в тепле на полчаса.

3
Сделано

С помощью стакана придавить шарики, чтобы сделать углубление для клубничной начинки.

4
Сделано

Смешать сахар с крахмалом.

Выложить в углубление каждой булочки по чайной ложке крахмального сахара.

5
Сделано

Измельчить клубнику мелкими кубиками.

6
Сделано

Выложить клубничную начинку в углубления булочек.

Посыпать клубнику оставшимся сахаром с крахмалом.

7
Сделано

Щедро смазать заготовки клубничных ватрушек взбитым желтком.

Отправить булочки с клубникой в духовой шкаф. Выпекать до золотистого оттенка 15-20 минут.

Нежные, ароматные и по-настоящему летние ватрушки с клубникой готовы!

Осталось лишь подать теплые булочки к столу. Можно посыпать ватрушки сахарной пудрой. Приятного аппетита!

techadmin

Чебуреки, три рецепта, с мясом, сыром, капустой, очень вкусные
предыдущий
Мясные чебуреки, простое тесто на воде с добавлением уксуса
Итальянский яблочный пирог с сахарной заливкой, к празднику
следующий
Итальянский яблочный пирог с сахарной заливкой, к празднику
Чебуреки, три рецепта, с мясом, сыром, капустой, очень вкусные
предыдущий
Мясные чебуреки, простое тесто на воде с добавлением уксуса
Итальянский яблочный пирог с сахарной заливкой, к празднику
следующий
Итальянский яблочный пирог с сахарной заливкой, к празднику

Добавьте свой комментарий